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                    關于冠航

                    杭州冠航機械頂升工具綜合服務供應商

                    東北小哥用液壓千斤頂做豆皮引眾人夸贊

                      黑龍江這里的黃豆比較好,可謂是遠近聞名,作為東北人非常愛吃豆皮沾大醬,但是人們發現近幾年去市場買的豆皮越來越難吃,不僅沒什么豆子味,而且質感也非常差,沒有彈性,還非常容易破。

                      其實豆皮的制作方法并不難,目前就有一位東北小哥萌生出自己做豆皮的想法,他本是黃豆供應商,但是自己琢磨出了一套豆皮的家用做法。

                      先用純麻木鋪在模具上,再把絮狀的豆漿倒在麻布上面,這也是傳統豆皮的制作方法,一層接一層的蓋上去,這樣做的豆皮都是靠純壓力做出,用的也都是蛋白質很高的東北黃豆,用液壓千斤頂連續多次頂升黃豆,能把多余的水分全部逼出來,能更好的提升豆皮質感,壓制六個小時以上,做出來的才是合格的豆皮,豆香味非常濃郁,甚至還非常有彈性,

                      其實現在很多市場上的豆皮都是用機器批量做的,成本特別低,并且一些壞豆也不進行篩選,所以愛吃豆皮的人發現現在有些豆皮的價格的確是下降了,口感變差,如果自己也想親手做出美味的豆皮,不妨使用液壓千斤頂來嘗試一下。


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